３月の食卓は楽しい。冬の食材に未練を感じつつ、春らしい食材も手に取りたい。 ・寒鰤の塩焼きは最高だが、産卵期の天然鰤は梅煮（お酒、水、お昆布、梅干しで炊く）ハスもあったので一緒に、２枚残っていた紫蘇も添えて。炊きたての白いご飯がすすむ！蛤の…
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